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可傾式蒸汽夾層鍋

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諸城鼎力機械有限公司
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2022-8-4 574

信息詳情

微信圖片_20210119153227

適用范圍:

應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

加熱形式:

蒸汽、燃氣、電加熱

自動化程度:

可傾、立式,普通刮底攪拌

工作原理:

通過燃氣或者蒸汽在夾套內加熱,從而鍋內產品進行加熱,達到使用效果。

性能特點:

1、以蒸汽、燃氣為熱源,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高的特點。

2、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。

3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。

4、可攪拌和不可攪拌任意選擇,采用可傾斜翻鍋,出料快速干凈。

5、結構緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。

6、均采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求。

技術參數:

容積

鍋體直徑(mm)

鍋體高度(mm)

0.3MPa

0.5MPa

內膽(mm)

外膽(mm)

內膽(mm)

外膽(mm)

               50L

                      550

                       325

3

3

3

3

100L

700

450

3

3

4

3

200L

800

540

3

3

4

4

300L

900

670

3

3

5

4

400L

1000

685

4

3

5

4

500L

1100

710

4

3

5

4

600L

1200

730

4

3

6

4


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